Olá sou Paulo gandarez

[gandarez]

Olá ,a e5 tem 2 cursos : primeiro e nivel avançado. sao durante um dia,e penso que serão bons. Nunca participei em nenhum mas penso que sim. mas existe muita bibliografia interessante sobre o pão ( sobretudo em ingles ). A e5 é um marco, não só pelo pão mas na procura de utizaçao de trigo antigo, pelas suas actividades sociais...video muito interessante https://www.youtube.com/watch?v=cX-O8JiZK14, como esta attitude muitas.
Existe tambem a artisan school of food https://www.schoolofartisanfood.org/, até em Barcelona na chocolate academy ( gurb) existe um curso mito bom acervca de pao co Xavier barriga.
Será sempre um prazer tela por cá. disponha